Que vous dirigiez un établissement HoReCa, un hôtel ou bien encore un snack, friterie, fast-food, ... Cassio va vous assister en cuisine par 2 méthodes pouvant fonctionner individuellement ou de manière complémentaire :
1. Impression de bons de préparation
Cassio, comme dans la plupart des systèmes caisse HoReCa, permet l'impression de tickets en cuisine. Cependant, Cassio va plus loin, en vous permettant d'infinies possibilités (quelques exemples) :
- Toute la commande sur le ticket
- Un ticket avec les entrées et les plats, un autre rien qu'avec les plats, ou l'inverse, ...
- Chaque ticket imprimé peut être personnalisé à souhait (logo, tailles, emplacements, ...)
- Le ticket peut ne sortir que si la commande est placée pendant une certaine plage horaire, un certain jour, par un certain vendeur, depuis la caisse 3, ...
- Les commandes de boissons prises depuis la caisse 2 s'impriment dans le bar 1. Par contre, celles prises depuis la caisse 4 s'impriment dans le bar 2, ...
- Un bip sonore est émis par l'imprimante afin d'attirer l'attention du personnel sur l'arrivée d'une commande.
2. Gestion des commandes sur écran
Pour ne pas vous encombrer avec des tickets à piquer sur des clous, à changer de rouleau plusieurs fois par services, de perdre un ticket qui se serait envolé, ... Nous avons mis au point un système de gestion des commandes sur écran.
Le principe est simple et innovant :
Nous placons dans en hauteur et de manière visible dans la cuisine, un téléviseur à écran plat et un petit clavier près de votre plan de travail.
L'écran vous affiche différentes colonnes avec les commandes en cours et vous permet de connaître (exemple ci-dessous), le nombre de produits similaires en cours de commande afin de grouper les préparation et ainsi gagner du temps !
Une fois la commande envoyée de la cuisine, une touche suffit pour la retirer de la liste et vous "attaquer" à la commande suivante !
Retrouvez prochainement sur cette page, une vidéo de ce système dans la pratique.